Search


 
Issue Title
 
Vol 2, No 4 (2017): November 2017 Kajian Keseragaman Kualitas Pengeringan Cabai Merah dengan Menggunakan Alat Pengering Tipe Hohenheim Abstract
Edi Saputra, Mustaqimah Mustaqimah, Diswandi Nurba
 
Vol 2, No 4 (2017): November 2017 Pengaruh Suhu Pengeringan dan Pregelatinisasi Parutan Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) terhadap Mutu Organoleptik “Kue Adee” Abstract  PDF
Gusryan Muhardiansyah, Novi Safriani, Nida El Husna
 
Vol 2, No 3 (2017): Agustus 2017 Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) dalam Pembuatan Teh Herbal dengan Penambahan Jahe Abstract  PDF
Raudhatul Aiyuni, Heru Prono Widayat, Syarifah Rohaya
 
Vol 3, No 3 (2018): Agustus 2018 Peningkatan Kinerja Mesin Pengering Hybrid Melalui Modifikasi Tungku Biomassa Untuk Pengeringan Ikan Tongkol (Euthynus affinis) Abstract
Makmur Munandarsyah, Raida Agustina, Kiman Siregar
 
Vol 2, No 2 (2017): Mei 2017 Karakteristik Pengeringan Jahe Merah (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizome) dengan Menggunakan Metode Penjemuran dan Menggunakan Alat Pengering Tipe Hohenheim Abstract  PDF
Bunga Mentari, Diswandi Nurba, Rita Khathir
 
Vol 2, No 2 (2017): Mei 2017 Kajian Variasi Ketebalan Tumpukan Fermentasi Terhadap Kualitas Pliek U dan Minyak Pliek Yang Dikeringkan Dengan Alat Pengering Tipe Hohenheim Abstract  PDF
Muhammad Al Hasani, Zulfahrizal Zulfahrizal, Raida Agustina
 
Vol 3, No 4 (2018): November 2018 Karakteristik Pengeringan Biji Pala (Myristica fragranshoutt) Menggunakan Alat Pengering Hybrid dengan Sumber Panas Dari energi Surya dan Serbuk Kayu Abstract  PDF
Debi Sarnadi, Raida Agustina, Rita Khathir
 
Vol 3, No 1 (2018): Februari 2018 Pembuatan Bubuk Masam Keueng Instan dengan Variasi Kondisi Pengeringan dan Formulasi Bahan Abstract  PDF
Bobby Fahreza, Yusriana Yusriana, Murna Muzaifa
 
Vol 3, No 1 (2018): Februari 2018 Karakteristik Organoleptik Timphan Kering Beku Abstract  PDF
Chainuriza Annisa Fitri, Nida El Husna, Dewi Yunita
 
Vol 2, No 1 (2017): Februari 2017 Karakteristik Pengeringan Bawang Putih (Allium sativum L) Menggunakan Pengering Oven Abstract  PDF
Asmaul Husna, Rita Khathir, Kiman Siregar
 
Vol 4, No 2 (2019): Mei 2019 Kajian Variasi Ketebalan Lapisan Pengeringan Kentang Menggunakan Tray Dryer Terhadap Kualitas Tepung Kentang Abstract
Mutia Fikarauza, Raida Agustina, Rita Khathir
 
1 - 11 of 11 Items

Search tips:

  • Search terms are case-insensitive
  • Common words are ignored
  • By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
  • Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
  • Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
  • Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
  • Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
  • Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"